O conhecido apresentador Manuel Luís Goucha voltou a conquistar a atenção dos fãs, desta vez fora dos estúdios de televisão. Através das redes sociais, o rosto da TVI revelou uma sugestão prática e saborosa para aproveitar laranjas em excesso, promovendo também a redução do desperdício alimentar.
Durante o fim de semana, Goucha explicou que recebeu uma grande quantidade de laranjas na sua casa em Fontanelas e decidiu transformá-las numa sobremesa leve e refrescante. A solução encontrada foi uma salada de laranja, ideal para dias mais quentes e perfeita para servir após uma refeição em família.
A receita combina simplicidade com um toque de criatividade. O apresentador sugeriu juntar à fruta sultanas e passas previamente embebidas em licor, o que intensifica o sabor e dá um carácter mais sofisticado ao prato. Para complementar, preparou uma calda aromática com açúcar, cascas de laranja e anis estrelado, criando uma combinação equilibrada entre doce e fresco.
Segundo Goucha, trata-se de uma opção “muito simples”, acessível a qualquer pessoa, mesmo sem grande experiência na cozinha. Além disso, reforçou a importância de manter a sobremesa no frigorífico até ao momento de servir, garantindo assim uma textura mais agradável e um sabor mais intenso.
A partilha foi bem recebida pelos seguidores, que elogiaram não só a receita, mas também a preocupação com o aproveitamento dos alimentos. Num contexto em que o desperdício alimentar é cada vez mais discutido, iniciativas como esta mostram como pequenas ações podem fazer a diferença no dia a dia.
Para quem aprecia sobremesas práticas e económicas, esta sugestão surge como uma excelente alternativa para dar nova vida a ingredientes que, de outra forma, poderiam acabar no lixo.
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